Кн. А.И.Пальцев Вопросы питания (2 изд.)
100 ₽
Книга состоит из девяти глав. Рассмотрены вопросы состояния здоровья населения России, проблем экологии, государственной политики в аспекте питания. Освещены функции органов пищеварения и физиологические основы питания. Особое внимание уделено материалам о биологически активных добавках к пище и их роли в питании человека, а также вопросам классификации. Показано значение про-, пре- и синбиотиков в коррекции нарушений микробиоценоза кишечника.
Обстоятельно обсуждены особенности трансгенных пищевых продуктов. Отдельная глава посвящена ожирению как наиболее распространенной патологии XXI века. Акцентирована роль питания в предупреждении некоторых онкологических заболеваний.
Книга предназначена врачам, специалистам, занимающимся вопросами питания, а также студентам, аспирантам, ординаторам. Она может быть с пользой прочитана всеми, кто интересуется данной проблемой.
Нет в наличии
| Производитель | |
|---|---|
| Состав | |
| Форма выпуска |
Здесь вы можете найти сертификаты и декларации соответствия ГОСТ и безопасности продукта, свидетелстьво о государственной регистрации продукта. Документы о соответствии регламентам таможенного союза или EAC, а так же сведения о добровольной сертификации. Если вы не нашли нужного документа запросите его через обратную связь.
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.